Шумовки

Шумовка для казана

В детстве одним из самых загадочных предметов среди кухонных принадлежностей была шумовка для казана. Для чего нужна ложка с дырками? Почему она такая большая? С длинной ручкой. Оказывается все достаточно просто. Прозрачный бульон получится, только если на вашей кухне найдется шумовка (ну и если вы не будете отвлекаться во время готовки на другие вещи). Вы скажете. Что можно убрать пену и с помощью обычно ложки. Можно. Но так вы зацепите с собой и часть жира вместе с самим бульоном. А вам нужно только бесполезная пена.

На самом деле, кроме пены, с помощью шумовки можно доставать из бульона кусочки мяса и пельмени. А если вы любите готовить плов по всем правилам узбекской кухне да еще и в настоящем казане, то вам просто не обойтись без шумовки. Так что теперь вы точно понимаете, что вам необходим этот предмет на кухне.

Купить шумовку и половник для казана можно на официальном сайте завода «АМЕТ» - Terkas.ru. Вы сможете выбрать там именно тот вариант, что подойдет к вашей кухне. Вариант с пластмассовой ручкой или загибом на конце, чтобы у каждой шумовки было свое место, или просто с отверстием для гвоздика. Выбирать вам.